jom click!!

Tuesday, October 23, 2018

Resepi Udang Galah Rompin Warisan Mama


Sedapnya udang galah!!!! Paling best kalau mama masak.. ;(
walaupun mama dah x ada,tapi recipe2 mama banyak yg dah turunkan kat Anak2,
antaranya resepi udang galah mama ;) JOM  TRY.. gerenti SEDAP

BAHAN2:
UDANG GALAH 1KG
CILI KERING YG DIKISAR
BAWANG PUTIH 1 LABU - blend
HALIA 3 INCI- blend
SOS CILI 2 SUDU
SANTAN 1 KOTAK
GARAM
GULA
CARA2:
Tumiskan bahan blender smpai perang. masuk cili blender. dah masak masukkan udang. gaul2 smpai agak masak. masukkan cili sos dan santan. perisakan dengan garam dan gula tu lebihkan sikit.
gaul2 siap! 



(pics from google)
Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Friday, August 31, 2018

Khasiat Jus Buah Dan Fungsi Untuk Kesihatan

Mesti ramai yang suka minum jus sebab rasanya yang enak dan menyelerakan. Selain itu terdapat banyak khasiat yang tersembunyi disebalik kesedapan jus-jus itu. Di sini saya akan berkongsi khasiat jus buah dan fungsi untuk kesihatan kita.






Jus pembersih tubuh
Manfaat utama daripada jus ini adalah menjaga sistem imunasiasi badan, selain mencegah selesema dan menjadikan kulit bersinar. Jus ini juga sangat baik manfaatnya untuk kesihatan kulit. Selain itu, ia juga memberikan kesan pembersihan pada seluruh tubuh. JUga kaya dengan vitamin C, sangat bagus untuk luka dan kulit.
Bahan: Epal, Oren

Jus menurunkan kolesterol
Jus yang dibuat daripada timun dan epal, terkenal memberi manfaat untuk melawan kanser dan mengurangkan paras kolesterol. Jus ini juga mengurangkan gangguan perut dan sakit kepala. Sebaiknya mula amalkan pengambilan jus ini apabila usia anda memasuki lewat 30-an. Jika anda mengamalkan jus ini setiap hari, maka anda tidak perlu bimbang masalah peningkatan tahap kolesterol.
Bahan: Epal dan timun
Jus penghilang bau mulut
Jus ini khusus untuk orang yang ingin meningkatkan kesihatan kulit. Untuk kesan yang lebih baik gunakanlah epal hijau. Jus ini juga memiliki keistimewaan lain iaitu menghilangkan bau mulut.
Bahan: Epal dan tomato
Jus untuk menurunkan suhu badan
Jus ini sebaiknya diambil ketika suhu badan meningkat . Jus ini akan segera menurunkan suhu badan dan membuat anda berasa lebih selesa. Jus ini juga baik untuk mengatasi bau mulut dan sangat sedap diminum ketika musim panas.
Bahan : Peria dan epal
Jus sihat dan segar
Kombinasi buah-buahan ini menyegarkan mulut anda dan sangat baik untuk kesihatan ginjal. Jus ini juga menghilangkan lebihan garam pada tubuh.
Bahan: Dua biji epal, setengah biji nanas dan sedikit tembikai
Jus vitamin 
Ini resipi jus yang kaya vitamin. Malah, anak-anak juga akan suka dengan jus buah-buahan campur yang mengandungi vitamin C dan B2 ini. Minuman ini juga dapat membantu meningkatkan sistem ketahanan badan.
Bahan: Limau, anggur hitam, nanas dan susu
Berikut saya senaraikan beberapa resepi jus buah serta fungsinya yang boleh dicuba di rumah.
  1. Carrot + Ginger + Apple
    Boost dan membersihkan sistem dalaman badan..
  2. Apple + Timun + Saderi
    Mencegah kanser, mengurangkan kolesterol, dan menghapuskan sakit perut dan sakit kepala.
  3. Tomato + Carrot + Apple
    Meningkatkan kompleksi kulit dan menghapuskan nafas berbau.
  4. Peria + Apple + Milk
    Elakkan nafas berbau dan mengurangkan haba dalaman badan.
  5. Orange + Halia + Timun
    Meningkatkan tekstur kulit dan kelembapan dan mengurangkan panas badan.
  6. Nanas + Epal + Tembikai
    Untuk menghilangkan garam berlebihan, membersihkan pundi kencing dan buah pinggang.
  7. Apple + Timun + Kiwi
    Untuk mencerahkan warna kulit .
  8. Pear & Banana
    mengawal kandungan gula.
  9. Carrot + Apple + Pear + Mango
    meredakan panas badan, nyah toksik, menurun tekanan darah dan melawan pengoksidaan…awet muda !
  10. Honeydew + Grape + Tembikai + Susu
    Kaya dengan vitamin C + Vitamin B2, meningkatkan aktiviti sel dan kuatkan imuniti badan
  11. Betik + Nanas + Susu
    Kaya dengan vitamin C , E, Besi, Mencerahkan warna kulit dan metabolisme.
  12. Pisang + Nanas + Susu
    Kaya dengan vitamin yang berkhasiat dan mengelakkan sembelit

Selamat mencuba!
sumber: maziahismail

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Thursday, August 2, 2018

Resepi Nasi Ayam Mommy Yang Gerenti Sedap

harini sebelum p school darrish dah request nk makan apa..
"mommy.. boleh tak ayish nk pulut"
"eh semalam dah pulut takan harini pulut lagi"
"ok lah mommy cook utk ayish nasi ayam lah.. ayish suke la nasi ayam plss mommy plssss"

so akhirnya mommy pun masak la ikut yg darrish request. selalu kalau dia nk makan nasi ayam mommy beli je 😁

Resepi Nasi Ayam Mommy ;)

rebus ayam yg dipotong 4. ketuk halia 2 inci 3pcs, garlic 5 ulas. tambah garam & 1 chicken cube.

Nasi: cincang2 garlic 3 ulas,  halia 2 inci, bawang merah 3 biji. tumis dengan planta 4 sudu. toskan beras dan masuk kan bahan tumis tadi dan air rebusan ayam utk sup tadi.

Ayam: toskan ayam yg direbus tadi. letak dlm mangkuk besar, masukkan sos tiram, minyak bijan, kicap manis, honey, kicap pekat..x yah buh garam dah sbb ayam dah masuk masa rebus. gaul2 dan toskan. kicap ni boleh buat kicap utk nasi ayam

Sambal cili: blend 3 lada merah, 3 cili padi, 2 ulas bawang putih dan 1 tomato. masukkan 2 senduk sup. tambah gula satu sudu.

selamat masak nasi ayam 😊







Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Chicken Fritters Recipe

minum ptg for kids. chicken fritters #chickenfritters

sediakan bowl besar. masukkan dada ayam potong cube kecil, telur 2 biji,  mixed herb satu sudu besar, tepung jagung 1 cawan, mozarella cheese satu mangkuk. satukan semua and biarkan dlm setengah jam. then boleh goreng dengan olive oil 😊 nyumsss





Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Carbonara Cheese Popiah Resepi

mlm ni semua tanak makan berat2 sbb semua kata dah kenyang.. so mommy buat food yg senang nk makan sambil tgk tv.. carbonara cheese popia.. yay.. #carbonaracheesespopiah
sediakan : prego/cambell mushroom ,garlid racik halus, daging/ayam kisar, mushroom dihiris2, mozarella cheese, kulit popia.
panaskan olive oil sikit. minyak biasa pun boleh je, masuk garlic, masuk daging/ayam kisar, masuk prego/cambell tin tu, masuk mozarella.. gaul2 tutup api. boleh start gulung dan goreng πŸ˜ senang gilerzz kan?? yang pasti sesangat sedap.
kalau rajin boleh buat chilli dip. guna chili boh dlm packet lagi sedap, kalau xde blend cili kering dengan air panas, masukkan dlm periuk, biarkan mendidih, ketuk garlic 2 ulas masuk dlm periuk, masukkan gula pasir 3 sudu dan kalau ada gula merah masukkan 2 sudu tambah garam satu sudu kecil. masak sampai pekat. siap!






Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Thursday, May 31, 2018

Resepi laksa lemak Kelatan yang gerenti sedap



UNTUK 1 KG LAKSA

Bahan Kuah:
2 kg ikan sardin - rebus dengan asam keping dan garam. ambik isi dan kisar
1 kg santan
6 biji bawang merah-blend
3 ulas bawang putih - blend
2 inci halia- blend
3 inci lengkuas - ketuk
2 sudu besar lada hitam - tumbuk
Garam
Secubit gula
3 keping asam keping
Air secukupnya

Cara cara:
Satukan semua bahan di atas dan masak dengan api perlahan sambil terus dikacau.

Masak sehingga mendidih dan sesuaikan rasa. Boleh lah diangkat dan dihidangkan.

Bahan Ulaman:-hiris halus
Kacang panjang
Daun kesum
Bunga kantan
Taugeh

Sambal Cili
Cili kering - rebus dan tos
Garam

Tumbuk sehingga lumat.

Cara menghidang:
Masukkan laksa ke dalam pinggan atau mangkuk.
Tuangkan kuah secukupnya.
Letakkan ulam ulaman dan sedikit sambal cili kering

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Monday, May 21, 2018

Resepi daging salai masak lemak negeri sembilan




Bahan-Bahan:

  • Bahan-bahan utama :
  • 1 kg daging salai
  • 15 biji belimbing buluh
  • 4 batang serai dititik
  • 2 inch lengkuas diketuk
  • 2 inch halia diketuk
  • 4 ulas bawang putih diketuk
  • Semangkuk santan segar
  • 3 keping asam gelugor
  • Bahan-bahan kisar :
  • 4 ulas bawang merah
  • Segenggam cili padi kampung (lebih pun boleh)
  • 1 inci halia
  • 2 inci kunyit hidup

Cara Penyediaan:

  1. Masukkan kesemua bahan kisar kedalam periuk berserta daging salai dan renih sebentar sambil digaul dengan sudip
  2. Tuangkan santan kedalam periuk bersama serai dan asam keping. Sentiasa kacau
  3. Bubuh garam dan serbuk perasa jika suka
  4. Apabila mendidih, masukkan pula belimbing dan kacau rata. Masak diatas api perlahan sehingga belimbing lembut

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

RESEPI MARTABAK TELUR INDONESIA



Bahan Kulit Martabak:

  1. 100 gr tepung gandum
  2. 75 ml air 
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. garam sesuai selera
  5. 500 ml minyak goreng untuk merendam adonan kulit 

Bahan Isi Martabak:

  1. 300 gr daging 
  2. 100 gr bawang bombay, cincang halus
  3. 4 buah bawang putih, haluskan 
  4. 6 batang daun bawang, iris menyerong halus
  5. 6 biji telur 
  6. 2 sudu kari
  7. 1 sdt gula pasir 
  8. 2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Adonan Kulit Martabak : Campur tepung terigu dan garam, aduk hinggak rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata. 
  2. Tambahkan minyak goreng, uleni kembali sampai adonan kalis ( tidak lengket di tangan). Sisihkan. 
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan. Rendam dalam minyak goreng selama 2 jam. 
  4. (Pastikan semua adonan benar2 terendam. Jangan kuatir, minyak akan tetap bersih dan bisa anda gunakan lagi). 

  1. Bahan Isi Martabak : Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan api sedang hingga matang dan berbau harum.
  2. Masukkan daging cincang, aduk2 sampai daging berubah warna. 
  3. Tambahkan merica bubuk, bubuk kari, garam dan gula pasir. Aduk rata. 
  4. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai selera. 
  5. Tambahkan 1/2 bagian ( 2 batang daun bawang iris). Aduk rata.
  6. Teruskan menumis hingga air dari daging agak menyusut dan daun bawang agak layu. Angkat dari api.
  7. Panaskan sedikit minyak, kocok lepas 2 telur dan buat orak-arik telur. Sisihkan.

  1. Membuat Kulit Martabak: Ambil satu bagian adonan, pipihkan dengan telapak tangan atau dengan gilingan kayu hingga melebar. 
  2. Pegang kedua ujung adonan, putar dari sisi kiri ke kanan berulang-ulang ( seperti penjual martabak kalau anda bisa trik ini ;-.)
  3. (Atau cara saya : Pegang salah satu sisi adonan kemudian tarik ke sisi luar untuk ke 4 sisi secara bergantian sampai terbentuk adonan yang tipis dan transparan). 

  1. Penyelesaian : Siapkan mangkok, kocok 4 telur di dalamnya. Tambahkan tumisan bahan isi martabak, irisan daun bawang dan orak-arik telur. 
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng di dalam wajan martabak atau wajan datar ukuran besar. 
  3. Letakkan kulit martabak, tambahkan 1/2 campuran isi martabak di tengah2 kulit, ratakan. 
  4. Lipat kulit martabak seperti lipatan amplop atau lipat sesuai selera anda hingga semua bagian isi terbungkus kulit. 
  5. Goreng sambil dibolak-balik hingga isi matang dan kedua sisi kulit berwarna kekuningan. Angkat. 
  6. Jika perlu gunakan tissue dapur untuk menyerap kelebihan minyak.

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

RESEPI PAPRIK SOTONG




RESEPI PAPRIK SOTONG SIMPLE GILA (Resepi dari Chef Restoran Siam)
serius terliur 
Bahan-bahan utama: 
Sotong
Carrot
Putik jagung
Kacang panjang
Daun limau purut
Cili merah 
Bahan Tumis:
Bawang putih
Cili api
Cili kisar
Serai
.
Sos cili
Sos tiram
Sedikit gula
Garam(jika perlu)


Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Ikan Goreng Balado Stail Minang




Ikan Goreng Balado Stail Minang


Bahan bahan:
 ikan - lumur garam kunyit
10 biji cili merah
4 ulas bawang putih
6 ulas bawang merah
1 keping asam keping/air asam jawa
Garam
Gula

Cara cara:
Goreng ikan sehingga garing dan angkat serta ketepikan.

Tumbuk/kisar cili dan bawang merah sehingga hancur. Tumis bahan tumbuk sehingga pecah minyak. 

Masukkan asam keping, garam dan gula serta sedikit air. Akhir sekali, masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam kuali dan gaul rata.
Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Resepi Creamy Butter Crab



Creamy Butter Crab


Bahan bahan;
1 1/2 kg ketam bunga
1/2 biji bawang besar kuning - cincang
2 1/2 sudu besar/8-10 ulas bawang putih - cincang 
20 helai daun kari - saya letak lebih
10 - 12 tangkai cili padi - hiris
3 sudu besar butter
1 1/2 tin susu cair - guna 2 tin
1 - 1 1/2 sudu besar gula
Garam secukupnya
Minyak masak
1 sudu besar tepung jagung - bancuh dengan sedikit air

Cara cara:
Ketam dibuang kulit dan sponge di badannya, basuh dan dipotong dua dan tos. 
Panaskan sedikit minyak. Masukkan butter dan sehingga cair. Tujuan guna minyak masak supaya butter tidak cepat hangit bila digoreng terlalu lama

Masukkan bawang putih kisar. Kacau sehingga sedikit kekuningan, masukkan pula bawang besar cincang. Setelah sedikit layu, masukkan daun kari dan cili padi.

Masukkan pula susu sejat, sedikit garam dan gula. Bila kuah telah mendidih, baru masukkan sedikit air tepung jagung untuk memekatkan. Pastikan telah mendidih dulu ya.

Akhir sekali masukkan ketam. Boleh juga guna udang atau ayam. Tapi jika menggunakan ayam, goreng ayam terlebih dahulu. Kacau seketika sehingga ketam masak, sedia untuk dihidangkan.




.Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

RESEPI BUTTER PRAWN



Bahan:
  • 24 ekor udang saiz serdehana 
  • Serbuk lada sulah (peraman udang dan kuning telur)
  • Garam (peraman udang dan kuning telur)
  • 6 biji kuning telur 
  • 1-2 tangkai daun kari segar
  • 5-6 batang cili api (dihiris, jika mahu pedas)
  • 1 batang serai (dihiris)
  • 1/2 cawan susu sejat
  • 1 blok butter
  • 10 biji bawang merah (dicincang/dikisar)
  • 4 ulas bawang putih (dicincang/dikisar)
  • Minyak mengoreng secukupnya
Cara:
  1. Panaskan minyak bersama mentega. Kacau sehingga minyak dan butter sebati.
  2. Sementara menunggu, kacau kuning telur bersama serbuk lada hitam, lada sulah dan garam sehingga mesra.
  3. Setelah campuran minyak dan mentega cukup panas, dari jarak yang sedikit tinggi dari aras kuali, tuang telur secara sedikit demi sedikit sambil sudip menggaul cecair telur di dalam minyak tanpa henti.
  4. Goreng floss sehingga garing, angkat dan toskan ia. Letak ditepi.
  5. Tambah minyak dan panaskan (persediaan menggoreng udang).
  6. Dalam mangkuk lain, peram udang bersama lada sulah dan sedikit garam. Gaul sebati.
  7. Goreng udang tetapi jangan biar udang terlalu kecut. Angkat, toskan dan letak ditepi.
  8. Dalam kuali bersih yang baru, panaskan tiga sudu besar butter atau mentega, tumis bawang putih, bawang merah, daun kari, serai dan cili bersama sehingga garing dan naik bau.
  9. Seterusnya, tuangkan susu cair dan masak lagi sehingga mendidih. Masukkan udang.
  10. Angkat dan hidangkan bersama taburan floss telur. Siap!
Selamat mencuba!

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Wednesday, April 4, 2018

DAY 2- BEACH ACTIVITY-SURFING!!


my darling surfer boy! πŸ„ woke up and first words yg keluar frm his mouth " jom pegi surfing!"... daddy sila siapkan duit banyak2.. boleh selalu pegi Bali. hahaha 

weewiitttt πŸ˜Ž husband go surfing.. @ Kuta Beach, Pantai Kuta, Bali, Indonesia



Sascha enjoying body bord!

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

DAY 2- WATER BLOW NUSA DUA










Day 2- Detox body and mind! 

Water Blow in Nusa Dua lets you witness the awesome power of nature as large waves from the Indian Ocean constantly crash against the jagged limestone edges on the peninsula’s south-eastern cliff. but so sad.. mission fail πŸ˜… hahaha baby waves steal the show! @ Water Blow - Peninsula Island, Nusadua

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

DAY 1 - BALI INDONESIA 2018



🌴🌊



Awww... this outlet deserve extra point πŸ˜ — at KLIA International Airport.

queue up for Visa and Immigration in Bali. hahaha stressed nya muka masing2 πŸ˜‚.. almost 1 hour tunggu turn.. capek deh kakinya..  #Miadelgotravel.. kenapa miadel? miadel tu nama sambungan satu family (Mi: mira, A: alfi, D: delisha, EL: ralphaEL =MIADEL)


Day 1 at Kuta Bali.. tadi flight ngan Sakinah.. sempat la hakak tampar2 bahu ngan retis πŸ˜‰.. haha harini jalan2 kat kuta je.. amik hotel pun tepi pantai kuta.. senang anak2 nk main pasir (aktiviti paling feveret budak berdua ni).. mlm kita dinner kat Dulang, Kuta.. esok kita jalan jalan Bali.
DULANG@Kuta








Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

Little Fairy Princess Outdoor Photoshoot

Bibidi-bobidi-boo ♥