Resepi sizzling yee mee

Setiap pagi kepala ni ligat memikirkan ape nak masak utk lunch n dinner.. kalau dulu anak2 kecik lagi, ape yg kita masak semua dia makan, but now semua dah pandai memilih..

well as for today tekak ni rase mcm nk makan makanan yg berkuah yg hot2 gitu.... so today kita buat sizzling yee nmee with shitake and brown button mushroom ok. uolls yg nak cuba bleh amik recipe kat bawah ok ;) selamat mencubaaa

Resepi Sizzling Yee Mee ( Angaran untuk serve 4 ke 5 org)

1*

 5 ulas bawang putih (cincang kecik kecik)

 2-3 inci halia ( hiris nipis)

 7 tangkai Cili kering ( potong potong) 

 sebelah dada ayam 

sebungkus cendawan shitake (fresh atau dried )

 3 -4 sb sos tiram 

 3-4 sb kicap pekat 

 serbuk lada putih

 sesudu kecil minyak bijan

 5-6 cawan air (ikut suka)

 3-4 sudu besar tepung jagung untuk pekatkan kuah ( harus di bancuh dengan air) 

2*

sayur sawi & telur untuk buh dlm hotplate satu2

 3*

Cara: tumis bawang putih, halia dan cili kering bila hingga kekuningan masukkan ayam kemudian sedikit air..

 masukkan cendawan.. masukkan air, biarkan seketika hingga ayam masak..  

masukkan semua perasa (kicap, sos tiram,lada putih) 

masukkan minyak bijan tutup seketika.. 

pastikan cendawan dan ayam betul2 masak masukkan cecair tepung jagung untuk pekatkan kuah.

taraaaaa dah siap. kuah ni kita buat dlm kuali/periuk dulu. bila nk serve, baru cedok buh dlm hotplate..

4*

yee mee: rendam dlm air panas dlm 2-3 minit. toskan

taraaaaa dah siap. kuah ni kita buat dlm kuali/periuk dulu. bila nk serve, baru cedok buh dlm hotplate.

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Mia