Friday, November 30, 2018

RESEPI PAJERI TERUNG




lamanya x masak pajeri terung.. sejak mama pergi rasanya x pernah buat dah pajeri terung.. beberapa hari sebelum mama kena stroke, mama minta buat pajeri terung.. tapi x sempat2 nk buat sbb asik keluar pagi blk mlm.. 😭😭😭 x sempat mama nk makan pajeri terung kaklong buat...
mommy share recipe kat sini k tuk sesapa yg teringin nk makan pajeri terung. biasanya time bulan puasa je banyak jual 😁 dah siap2 masak nk bawa g rumah babah. lunch kat sana
Bahan bahan:
4-5 biji terung - belah 2 tak putus
2 paket kecil rempah kari daging Babas
1 paket kecil kerisik
garam
kiup ikan bilis
3 sudu besar gula
kayu manis 1 dan 3 bunga lawang
Bahan kisar:
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
Sedikit udang kering
Cara cara:
goreng terung smpai separuh masak. Tumis kayu manis dan hunga lawang dan bahan kisar sehingga wangi dan masukkan rempah kari yg dah dibancuh dengan air. kacau rata. Masukkan kerisik, garam, gula, kiup bilis supaya kesemua sekali masak mesra.
Akhir sekali, masukkan terung golek2 siap.

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

No comments:

Little Fairy Princess Outdoor Photoshoot

Bibidi-bobidi-boo ♥