jom click!!

Thursday, May 31, 2018

Resepi laksa lemak Kelatan yang gerenti sedap



UNTUK 1 KG LAKSA

Bahan Kuah:
2 kg ikan sardin - rebus dengan asam keping dan garam. ambik isi dan kisar
1 kg santan
6 biji bawang merah-blend
3 ulas bawang putih - blend
2 inci halia- blend
3 inci lengkuas - ketuk
2 sudu besar lada hitam - tumbuk
Garam
Secubit gula
3 keping asam keping
Air secukupnya

Cara cara:
Satukan semua bahan di atas dan masak dengan api perlahan sambil terus dikacau.

Masak sehingga mendidih dan sesuaikan rasa. Boleh lah diangkat dan dihidangkan.

Bahan Ulaman:-hiris halus
Kacang panjang
Daun kesum
Bunga kantan
Taugeh

Sambal Cili
Cili kering - rebus dan tos
Garam

Tumbuk sehingga lumat.

Cara menghidang:
Masukkan laksa ke dalam pinggan atau mangkuk.
Tuangkan kuah secukupnya.
Letakkan ulam ulaman dan sedikit sambal cili kering

Bibidi-bobidi-boo ♥ ...............by Fairy Queen Mommy Zara

No comments:

Little Fairy Princess Outdoor Photoshoot

Bibidi-bobidi-boo ♥